Почему полезно есть грибы?

Грибы помогают желудочно-кишечному тракту в метаболизме и улучшают состояние иммунитета.

По словам диетологов, грибы помогают организму бороться с возбудителями заболеваний, в частности, бактериаальных и вирусных.

Грибы содержат много меди, что и позволяет им так хорошо влиять на здоровье. Дефицит меди снижает количество лейкоцитов, а это – прямой путь подхватить инфекцию.

pixabay.com

Читай также: Ядовитая еда, которую ты любишь: 10 примеров

Кроме всего прочего, грибы – природное противовоспалительное, защищающее от некоторых проявлений сердечных заболеваний и диабета второго типа.

Растительные заменители мяса содержат множество питательных веществ, в частности, бета-глюкан, защищающий от рака, никотиновую кислоту, витамины группы В и микроэлементы.

pixabay.com

Читай также: Грибы, травка и еще 6 полезных даров леса

Диетологи рекомендуют употреблять грибы 2 раза в неделю примерно по 10 штук. Самыми полезными считаются такие грибы, как боровик, подосиновик, подберезовик и лисички. Но если тебе сложно найти их в городе – альтернативу составят традиционные шампиньоны и вешенки.

pixabay.com

Также, если ты собираешь грибы сам, делай это крайне осторожно, ведь ядовитые грибы очень похожи на съедобные.

Хочешь узнавать главные новости сайта MPort.ua в Telegram? Подписывайся на наш канал.

Наверх