Как приготовить тонкую пиццу

До зарплаты еще далеко, денег осталось только на водку, а вкусной пиццы все равно хочется? Приготовь ее сам. Следующий рецепт в помощь.

Надоели пиццы с толстым слоем теста? Достало то, что в готовом виде они стоят даже дороже гречи? Тогда собери всю завалявшуюся мелочь, и прикупи нужные ингредиенты — сейчас научимся превращать их в итальянскую пиццу.

Когда лень готовить, тогда на помощь приходит пицца
Когда лень готовить, тогда на помощь приходит пицца
thedailymeal.com

Ингредиенты

Читай также: Пицца по-украински: рецепт блюда в домашних условиях

Для тонкого теста:

  • 100 гр. теплой воды;
  • 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
  • по 1 чайной ложке сахара и соли;
  • 2 стакана просеянной муки;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. оливкового масла.

Для начинки:

  • Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
  • 100 гр. помидоров;
  • 100 гр. ветчины;
  • 120 гр. сыра;
  • 50 гр. болгарского перца;
  • 100 гр. свежих шампиньонов.

Готовим

Читай также: Как разрезать пиццу, чтобы она осталась свежей

1. Замеси тесто: раствори в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль.

2. Всыпь половину муки, размешай и добавь яйцо, еще раз хорошо размешай массу.

3. Добавь остальную муку, оливковое масло и вымеси тесто.

4. Раздели тесто напополам: из каждой половинки сможешь приготовить пиццу диаметром 35-40 см.

Лень месить тесто? Купи готовое в магазине
Лень месить тесто? Купи готовое в магазине
vk.com

5. Раскатай тесто в виде круглого тонкого блина, по мере необходимости подсыпая муку.

Читай также: Витамины для мужика: 6 самых необходимых

6. Приготовь томатный соус: 2-3 средних помидора ошпарь кипятком и удали кожицу, измельчи их в блендере, добавь щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль. Провари соус 5 минут, дай ему немного остыть.

7. Всю площадь теста намажь томатным соусом.

Мажь тесто слоем вот такой толщины
Мажь тесто слоем вот такой толщины
vk.com

8. Выложи нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, посыпь натертым сыром и зеленью.

Читай также: Как быстро похудеть: 5 советов для толстых

9. Поставь пиццу на 15-20 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку. Важно: не передерживай блюдо в духовке, иначе тесто получится твердым.

Самый холостяцкий способ приготовить пиццу (с хлебом, без теста, всего за пять минут) смотри в следующем ролике:

Наверх